想在一周内减重 5 公斤而不感到饥饿，同时改善皮肤和头发的状况，荞麦减肥法是有希望的。这些承诺有多真实，荞麦饮食的本质、特点、利弊是什么，谁可以遵循，谁不能？让我们弄清楚。
在"荞麦饮食"的名称下，隐藏了几种不同的选择-从最严格的（只允许您吃无盐蒸荞麦）到非常舒适的选择，包括谷物以外的其他产品。
饮食品种
荞麦饮食减肥的主要要求是每天至少两餐应含有荞麦粥。同时，荞麦不煮沸，而是蒸过夜，将沸水按2份水对1份谷物的比例浇在洗过的产品上。通常一天一整杯干荞麦就足够了。
晚上，将洗净的荞麦放入平底锅中，倒入开水，盖上盖子，用温热的东西包裹起来。不需要盐。早上，您将准备好荞麦饮食的主菜。根据您的目标，饮食的持续时间可能会有所不同。通常设计为 3、7 或 14 天，但您可以选择任何持续时间。你不应该只坐在荞麦上超过两个星期，因为这种有价值的产品很可能会让你感到厌恶。
为了更快地减肥，在遵守饮食限制的同时不要忽视身体活动。你消耗的卡路里越多，荞麦饮食的有效性就越高。当然，你不应该走得太远，在节食的同时，进行高强度间歇训练或大强度运动。最好优先选择快走、慢跑、游泳、骑自行车。
此外，别忘了每天喝 1. 5-2 升纯非碳酸水，饭前 20-30 分钟饮用。减肥时，晚餐应不迟于睡前3-4小时。
三天选项
三天的荞麦饮食要产生明显的效果，就必须严格。她的规则是：
- 您可以吃任意数量的清蒸无盐荞麦（不含黄油、糖、番茄酱等）。为了改善味道，允许使用一些天然香料（不含盐和调味剂）。
- 除了这粥，别的什么都不能吃。
- 每餐前（半小时）你需要喝一杯水。
- 那些无法想象自己的生活没有咖啡因的人可以喝茶或咖啡，而不要喝牛奶和糖。
如果您遵循严格的荞麦单一减肥饮食，设计为 3 天，您最多可以减掉 2-3 公斤的多余体重。同时，大部分被丢弃的物质将是水，由于缺乏盐摄入，水会离开组织。
每周选项
一周的荞麦饮食没有三天的饮食那么严重，否则很难承受。是的，在此期间身体所需的其他物质的缺乏会更加明显。因此，除了这种谷物外，荞麦每周减肥还包括其他产品。7天的荞麦饮食通常按照以下规则进行：
- 蒸好的粥可以不加油、番茄酱等任意量食用，食用前可略加盐腌制。
- 除了粥，你每天可以喝不超过 2 杯 0-1% 脂肪的开菲尔。它可以与主菜混合或单独饮用。
- 您可以在菜单中添加 200-300 克生的或无油炖的低热量非淀粉类蔬菜（黄瓜、甜椒、西葫芦、卷心菜、洋葱、西红柿）。
- 每天允许吃2个中等不加糖的苹果。
- 饭前半小时喝一杯水是必须的，也可以喝无糖的茶、咖啡和牛奶。
每周一次的荞麦饮食可以让你减掉 4-5 公斤，但前提是要进行大量的体力活动。您每天的强制性最低要求应该是快速的 10000 步。
2周选项
持续 14 天的荞麦减肥最接近适当营养的规则。虽然这种饮食缺乏多样性，但很难称其为单一饮食。为期两周的荞麦粥饮食允许使用以下产品：
- 蒸荞麦粥，可以无限量食用，每天至少两次，不加油和酱汁。
- 低脂开菲尔（0-1% 脂肪含量） - 每天最多 0. 5 升。
- 最多 300 克生的或炖煮的低热量蔬菜，可用 1 茶匙植物油调味。
- 在其中一餐中，您可以吃一个煮鸡蛋、一块在烤箱中烤制的食物或手掌大小（没有手指）的煮瘦肉（鱼）。
- 所有菜肴都应尽量少加盐，可以使用天然香料、柠檬汁。
- 2-3个糖醋苹果。
- 还要记得饭前半小时喝水。茶、咖啡应不加糖饮用。
有了这样的饮食，只有快速碳水化合物和脂肪是有限的，复合碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素和纤维的供应量足够，所以两周的荞麦饮食耐受性很好。如果你过着积极的生活方式，那么你可以在 14 天内减掉 10 公斤。
摆脱饮食
荞麦饮食减肥是相当稳定的，但前提是你正确地摆脱它。逐渐地，少量地将食物引入饮食中，其使用不违背适当营养的原则。如果摆脱荞麦饮食的方法正确，那么在此期间，您可以再减掉几公斤多余的体重。
荞麦减肥后，你不应该再吃营养价值低的高热量食物。建议从您的菜单中永久排除：
- 糖果；
- 烘烤;
- 香肠;
- 烤;
- 熏制;
- 坏脂肪;
- 含有化学添加剂和大量盐分的食品。
请记住，每次节食时，您不仅会减掉脂肪，还会减掉肌肉组织。如果您不从事健美运动，那么当您恢复到以前的体重时，脂肪储备会得到补充，但肌肉量的损失不会恢复。结果，随着每个新的减肥-增加周期，体脂百分比增加。
荞麦饮食的优点和缺点
与其他单一饮食相比，荞麦减肥饮食具有显着优势，这是由于这种谷物的卓越品质。它的优点：
- 荞麦粥中含有大量的植物蛋白，吃起来很满足。由于用于减肥的荞麦饮食不限制粥的食用量，因此它很少或没有饥饿感，并且很容易耐受。
- 饥饿感的缺乏导致减缓新陈代谢的压力荷尔蒙皮质醇没有产生，体重减轻的速度很快。
- 在所有谷物中，荞麦含有最丰富的维生素和矿物质成分。它的使用对皮肤、头发、免疫、血液成分、心血管和神经系统的状态有有益的影响。
但荞麦饮食也有缺点：
- 像任何单一饮食一样，它无法为身体提供所有必需的物质。这种缺点在严格的饮食选择中更为明显，其中只允许使用荞麦。
- 几乎吃了一碗荞麦粥，就会觉得厌烦，恶心一辈子。结果，您可能会在饮食中失去这种有用且便宜的产品。
- 仅对环境友好的荞麦有用，在不使用化学品的情况下种植和储存。超市出售的碎粒通常是在中国生产的，对其生态纯度存在很大疑问。
不幸的是，随着同一种产品的大量使用，其中所含的有害化学物质会在体内迅速积聚，来不及排出体外。因此，它们的含量可能会超过安全允许限度，并对健康产生不利影响。因此，在农业化学时代，单调的饮食是非常危险的。这适用于所有单一饮食，包括荞麦。
禁忌症
不建议以下类别的人遵循荞麦饮食：
- 糖尿病患者，因为这会显着改变血糖水平；
- 患有抑郁症，tk。单调的食物和缺乏甜食会加重抑郁症；
- 肾脏有问题，因为大量蛋白质，甚至是植物蛋白质，对它们有害；
- 怀孕和哺乳，传统知识。在这些条件下，不可能在热量或成分方面限制饮食；
- 腹部手术干预后；
- 患有心血管疾病，对他们来说这种健康"实验"太危险了；
- 患有肠胃疾病的人，因为他们需要特殊的饮食营养。
需要注意的是，严格节食并不是减肥的最佳方法。它比暂时的饮食限制更有效地获得和谐和健康，但过渡到不断坚持适当营养和保持健康生活方式的原则。
结论
荞麦减肥法非常有效且耐受性良好。然而，不时通过节食来减轻体重增加是不值得的。只有最终转向适当的营养并与运动交朋友，才能从根本上解决体重过重的问题。